Unsere Kunden unterstützen wir bei der Erstellung von Arbeitsanweisungen und Hygienekonzepten sowie bei der Planung von Qualitätskontrollmassnahmen. Ebenso sind wir ihr Partner bei der Erarbeitung von Dokumentationen für die Behörden oder bei der Entscheidungsfindung von richtigen Massnahmen bei einer Störung oder Kontamination.

Hygiene-Qualitätsmanagement

Mikrobiologische Sauberkeit ist in vielen Bereichen entscheidend für die Qualität der angebotenen Dienstleistungen. So ist auch in der Gastronomie die Aufrechterhaltung der Hygiene oberstes Gebot. Dies kann optisch nicht überprüft werden, hier muss das „Unsichtbare“ sichtbar gemacht werden. Dieses Monitoring ist ein wichtiger Teil eines funktionierenden Qualitätsmanagements und dient der Produktsicherheit.

Hygienic Design

Unter Hygienic Design fassen wir alle Massnahmen zusammen, welche die reinigungsgerechte Gestaltung von Bauteilen, Komponenten, Oberflächen sowie Produktionsanlagen betreffen. Mit unseren Hygiene-Experten stehen wir bereits in der Planungsphase eines Um- oder Neubaus beratend zur Seite und empfehlen unabhängig und neutral die erste Wahl der Lieferanten und Werkstoffe in Bezug auf die spezifischen Bedürfnisse des Projektes.